Những món ăn đường phố ở Ý chỉ nghe thôi đã thấy thèm (phần 1)
Những món ăn nổi tiếng tại Ý
Bạn sẽ ăn gì khi tới Ý? Ngoài những món ăn kinh điển như pizza, pasta, những món ăn đường phố ở Ý cũng rất nổi tiếng trên toàn thế giới bởi sức hấp dẫn khó cưỡng.
Chỉ với chi phí rẻ tới mức khó tin, bạn có thể lấp đầy dạ dày với những món ăn tuyệt ngon với hương vị rất riêng chỉ có ở Ý.
Cùng Dế Việt điểm danh ngay những món ăn đường phố ở Ý nhất định phải thử nhé!
Đặc trưng cơ bản của món ăn đường phố ở Ý
Có một sự thật khá thú vị là món ăn đường phố ở Ý không phức tạp như tên gọi của nó.
Thành phần để nấu một món thường chỉ gồm dưới 10 nguyên liệu, chủ yếu là rau củ tươi và các thực phẩm, gia vị có sẵn tại địa phương.
Cách thức để nấu cũng rất đơn giản, dễ thao tác, gia vị có thể thay đổi linh hoạt.
Điều này khiến cho món ăn đường phố ở Ý trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới vì dễ kết hợp với nguyên liệu có sẵn tại địa phương.
Những bài viết hay về đất nước Ý :
Farinata (Genova)
Đây là tên gọi một món bánh phổ biến tại các khu vực dọc theo đường biển nước Ý.
Do khu vực này có một giai đoạn thiếu đất trồng lúa mì, người dân đã nghĩ ra cách trộn hỗn hợp đậu xanh, thảo mộc địa phương, dầu oliu và muối biển để tạo nên món bánh vừa dân dã vừa đặc biệt Farinata.
Làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, nhưng những chiếc bánh này đã chinh phục rất nhiều thực khách bởi hương thơm từ thảo mộc tươi đặc trưng được nướng chín tới, mùi thơm phức, hương vị thanh nhẹ và không ngấy.
Bánh được nướng chín và cắt thành những lát mỏng hình tam giác, thường được phục vụ kèm với hạt tiêu đen.
Bánh Farinata cũng là một trong những món ăn đường phố ở Ý được du khách nước ngoài tìm kiếm để thưởng thức khi đến đây và đã chinh phục trái tim của không ít thực khách phương xa.
Đặc biệt là bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh hấp dẫn này tại hầu hết các nhà hàng pizza hoặc tiệm bánh trên khắp cả nước, với giá cả rất dễ chịu.
Panzerotti (Miền nam Italia)
Những chiếc bánh Panzerotti hình bán nguyệt với lớp áo có màu vàng nhạt hấp dẫn là một trong những món ăn đường phố ở Ý cực kỳ nổi tiếng.
Phía trong lớp bột nở xốp là các loại phomai, cà chua, tuy nhiên ngày nay bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể nhân khác của Panzerotti như rau bina, nấm, ô liu, cá cơm và thịt nguội. Món bánh này thường được phục vụ ngay sau khi chiên xong, còn nóng hổi và chỉ cần cắn khẽ là lớp phomai sẽ tràn ra ngoài rất quyến rũ.
Olive All’ Ascolana (Marche)
Chỉ nhỏ xíu như những chiếc cúc vàng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn ngon tuyệt này trên đường phố Le Marche.
Có người ví Olive All’ Ascolana giống như những viên ngọc với lớp vỏ mỏng giòn, mịn màng và phần nhân vừa vặn làm từ thịt xay tẩm ướp gia vị cùng quả ô liu xanh ngâm muối trồng phổ biến ở vùng Ascoli Piceno, nhồi cùng lớp thịt mềm ngọt, có thể làm ngây ngất bất cứ thực khách nào.
Sau một buổi chiều rong chơi khắp thành phố, tại sao không thưởng cho mình một vài chiếc bánh giòn tan nóng hổi nhỉ?
Pani Ca Meusa (Sicily)
Với tên gọi “Bánh mì ăn kèm lá lách”, món ăn đường phố ở Ý này được đánh giá là món ăn nhất định phải nếm thử khi tới đây.
Pani Ca Meusa chỉ gồm bánh mì kẹp với nhân làm từ thịt, phổi và lá lách bê thái nhỏ, trộn với phô mai rồi đem chiên, ăn kèm những lát chanh tươi vùng Sicily. Món này rất thơm, ngậy và béo dù nhìn không quá bắt mắt.
Những thành phố du lịch tại Ý :
- Du lịch Ý khám phá đất nước hình chiếc Ủng
- Du lịch Florence du ngoạn quanh thành phố Florence đẹp nhất nước Ý
- Du lịch Verona khám phá thành phố đầy màu sắc tình yêu
- Du lịch Rome khám phá thành phố hấp dẫn trong top 10 thế giới
- Du lịch Milan khám phá kinh đô thời trang hàng đầu thế giới
- Tour du lịch Venice giá rẻ khám phá nơi lãng mạn nhất thế giới
- Tour du lịch Napoli giá rẻ khám phá thành phố lớn nhất miền nam nước Ý
- Du lịch Positano thành phố mộng mơ nhất nước Ý
- Du lịch Cinque Terre giá rẻ khám phá thiên đường du lịch tại Ý
Cuoppo (Napoli)
Đây là món ăn đường phố đặc trưng miền biển của nước Ý. Nguyên liệu chính của món ăn tuyệt ngon này là hải sản tươi ngon, được lấy trực tiếp từ các thuyền đánh bắt từ buổi sớm.
Các thành phần có thể được thay đổi tùy thuộc vào mùa, và hải sản được đánh bắt trong ngày, tuy nhiên nguyên liệu chính và phổ biến nhất thường có tôm, cá nhỏ, mực…
Những loại hải sản tươi rói sẽ được sơ chế rồi được lăn qua bột đặc biệt, chiên vàng giòn, vẫn giữ được sự tươi ngọt tự nhiên. Khi ăn, chỉ cần vắt thêm một chút chanh là đủ hấp dẫn.
Panino con porchetta
Nếu bạn là tín đồ của thịt, nhất định không thể bỏ lỡ món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu chính được sử dụng là thịt lợn Porchetta được rút xương và tẩm ướp với tỏi, hương thảo cùng các loại gia vị khác, và nấu nhỏ lửa.
Món ăn có nguồn gốc từ vùng Ariccia, sau trở nên phổ biến toàn nước Ý. Khi ăn, từng lát thịt lợn được cắt khéo léo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, mùi thơm của thảo mộc khi thưởng thức món ăn này cùng những chiếc bánh mì vỏ giòn.
Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn này trên các chiếc xe được sơn sắc màu rực rỡ. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức những lát thịt mỏng mềm mượt, được kẹp trong những chiếc bánh sandwich, bánh mì giòn rụm.
Còn những món ăn đường phố ở Ý bạn nhất định phải thử khi tới đây? Hãy theo dõi tiếp trong phần 2 nhé!
5 địa điểm tuyệt vời tại London không phải ai cũng biết
Mục lục bài viết : 5 địa điểm tuyệt vời tại London không phải ai cũng biếtTòa nhà One New ChangeCông viên St James’sCầu LambethShad ThamesĐài tưởng niệm 5 địa điểm tuyệt vời tại London không phải ai cũng biết London luôn được biết đến như một thành phố nổi tiếng bậc nhất tại Châu Âu, …
Continue reading “5 địa điểm tuyệt vời tại London không phải ai cũng biết”
Ngẩn ngơ trước tu viện Cristo – Công trình xinh đẹp tại Tây Ban Nha
Tu viện Cristo tuy không quá nổi tiếng trên phạm vi thế giới nhưng nó lại công trình được nhiều người dân xứ Tây Ban Nha yêu thích. Hẳn nhiên, nếu bạn muốn khám phá tôn giáo đất nước này thì cũng nên tranh thủ vài tiếng đồng hồ ghé đến tu viện. Mục lục …
Continue reading “Ngẩn ngơ trước tu viện Cristo – Công trình xinh đẹp tại Tây Ban Nha”
Đồng hồ thiên văn học cổ Prague Astronomical Clock – điểm nhấn thú vị tại Prague
Là “trái tim bé bỏng” của Châu Âu, Praha mang một nét đẹp cổ kính khó nơi nào sánh được. Đồng hồ thiên văn học cổ Prague Astronomical Clock là một trong những công trình góp phần tạo nên vẻ đẹp ấn tượng ấy. Dế Việt sẽ cùng bạn tới thăm một trong những chiếc …
Continue reading “Đồng hồ thiên văn học cổ Prague Astronomical Clock – điểm nhấn thú vị tại Prague”
Những địa điểm du lịch ở Luân Đôn nhất định phải ghé thăm
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Luân Đôn bạn nên ghé thăm. Trong hành trình du lịch châu âu, nếu bạn có cơ hội ghé thăm thành phố London – thủ đô nước Anh, hãy sẵn sàng để có những trải nghiệm không thể nào quên. Luân Đôn là một sự kết hợ …
Continue reading “Những địa điểm du lịch ở Luân Đôn nhất định phải ghé thăm”
Những điều thú vị bạn nên biết về đấu trường La Mã tại Rome
Mục lục bài viết : Đấu trường La Mã – Colosseum và những điều thú vịNhững điều thú vị bạn có thể chưa biết về đấu trường La MãĐấu trường La Mã được xây dựng khi nào ?Mục đích xây dựng đấu trường La MãNhững điều lý thú về đấu trường La MãMột số lời …
Continue reading “Những điều thú vị bạn nên biết về đấu trường La Mã tại Rome”
Cơ hội cuối cùng nhận ưu đãi KHỦNG từ Dế Việt tại hội chợ VITM 2019
Cơ hội cuối cùng nhận ưu đãi KHỦNG từ Dế Việt tại hội chợ VITM 2019 Chỉ còn hơn 1 ngày nữa thôi là kết thúc hội chợ VITM 2019 – hội chợ du lịch lớn nhất tại Việt Nam, cũng là thời điểm Dế Việt tạm dùng các chương trình khuyến mãi KHỦNG ưu …
Continue reading “Cơ hội cuối cùng nhận ưu đãi KHỦNG từ Dế Việt tại hội chợ VITM 2019”