Khám Phá Đất Nước Bồ Đào Nha & Văn Hoá Ẩm Thực

Khám Phá Đất Nước Bồ Đào Nha & Văn Hoá Ẩm Thực

Portugal là nước nào ?

Portugal hay còn gọi là đất nước Bồ Đào Nha. Bồ Đào Nha là một đất nước vô cùng tuyệt vời với có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, giàu giá trị lịch sử và văn hóa truyền thống.

Đi đến nơi đâu, bạn cũng cảm nhận được rõ ràng bản sắc dân tộc với những phong tục, truyền thống đặc trưng, phong phú và đa dạng. Ngoài ra, người dân Bồ Đào Nha cũng vô cùng thân thiện và hiếu khách.

Những thông tin về đất nước Bồ Đào Nha

Vào năm 1494, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã kí kết Hiệp định Tordesillas về việc phân định ranh giới vùng ảnh hưởng và các đất đai khai thác làm thuộc địa. Trong đó, Bồ Đào Nha có quyền cai trị nửa phía Đông của thế giới, bao gồm Brazil, châu Phi và châu Á.

Đế chế Bồ Đào Nha lúc đó đã thực sự đế chế toàn cầu đầu tiên trong lịch sử. Nó cũng là một trong những cường quốc thực dân sống lâu nhất, kéo dài gần sáu thế kỷ từ khi thành phố Ceuta bị chiếm năm 1415, cho đến khi Ma Cao trở về với Trung Quốc năm 1999.

Năm 1808, vua của Bồ Đào Nha, Dom João chuyển đến Brazil và tuyên bố thành lập một nhà nước trong đó bao gồm Bồ Đào Nha, Brazil và Algarves.

Nhà nước này được gọi là Vương quốc hợp nhất Bồ Đào Nha, Brazil và Algarves từ năm 1815 đến năm 1822. Thủ đô mới của vương quốc là Rio de Janeiro.

Vương quốc này sụp đổ vào năm 1822 sau khi nhà vua trở về Bồ Đào Nha vào năm 1821, để lại con trai của mình, Hoàng tử Dom Pedro cai trị Brazil, người đã tuyên bố Brazil độc lập và tách ra khỏi Bồ Đào Nha.

Những bài viết hay về đất nước Bồ Đào Nha :

• Ghé Thăm 7 Thành Phố Đẹp Nhất Bồ Đào Nha
• Khám Phá Đất Nước Bồ Đào Nha & Văn Hoá Ẩm Thực
• Kinh nghiệm du lịch Bồ Đào Nha tự túc chi tiết nhất
• Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Bồ Đào Nha
• Mua gì ở Bồ Đào Nha mang về làm quà cho người thân ?
• Địa điểm du lịch ở Bồ Đào Nha bạn không thể bỏ qua

Vị trí địa lý và thời tiết Bồ Đào Nha

Với vị trí địa lý gần với phía bắc của châu Phi, không quá ngạc nhiên khi Bồ Đào Nha là một trong những quốc gia có khí hậu ấm áp nhất châu Âu với nhiệt độ trung bình ở phía Bắc khoảng 15 độ C và phía nam là 18 độ C.

2 quần đảo Azores và Madeira có độ ẩm và nhiệt độ cũng cao hơn. Mùa thu và mùa đông có thể có khá nhiều gió và mưa, nhưng mùa xuân và mùa hè nhiệt độ lại lên khá cao ở phía bắc và các khu nội địa.

Phía tây bắc có mùa đông khá êm dịu với mùa hè khá ngắn. Phía đông bắc mùa hè nóng và mùa đông khá dài. Ở phía nam hầu như không có mưa trừ khi vào đầu mùa xuân và mùa thu.

Phía bắc vẫn có tuyết rơi tuy nhiên tan cũng sẽ rất nhanh.

Xem thêm bài viết : Kinh nghiệm du lịch Bồ Đào Nha

Di chuyển tới Bồ Đào Nha

Vì nằm ở cực tây của châu Âu, chỉ giáp với Tây Ban Nha trên đất liền nên việc đến Bồ Đào Nha cũng khá hạn chế.

Từ Tây Ban Nha bạn có thể đến Bồ Đào Nha bằng đường tàu hỏa và đường ô tô, nhưng từ các quốc gia khác muốn đến thẳng Bồ Đào Nhà thì phải bằng đường hàng không hoặc đường biển.

Từ Việt Nam các đường bay quốc tế của Emirates, Vietnam Airlines, Air France đều có thể đưa bạn đến Bồ Đào Nha với lộ trình khá thuận tiện, chỉ qua 1 lần quá cảnh.

Thủ đô của Bồ Đào Nha và những thành phố khác

Lisbon, thủ đô, trung tâm văn hóa, kinh tế và chính trị, là điểm dừng chân đầu tiền của bạn tại Bồ Đào Nha.

Tương tự một số thành phố khác như Roma, Edinburgh, Bergen và Turku, Lisbon được định vị và xây dựng trên 7 ngọn đồi gần nhau. Có thể nói đây là nơi ấm áp nhất châu Âu, với nhiệt độ vào mùa đông vẫn trên 15 độ C.

Nằm ở trung tâm Bồ Đào Nha, có thể nói Fátima là thành phố tôn nghiêm nhất đất nước này, với nhiều nhà thờ, điện thờ cổ kính, với kiến trúc độc đáo và lọng lẫy.

Nằm trên bờ biển Estoril, Sintra vừa là thị trấn, vùa là một thành phố tự trị của Bồ Đào Nha.

Với Cung điện Pena làm tâm điểm, Sintra được bao phủ bởi cái ngọn đồi phủ đầy cây xanh, và được UNESCO công nhận là một trong những di sản của nhân loại.

Bồ Đào Nha còn được biết đến bởi các tháp pháo đài còn sót lại. Những tòa tháp này đều được tu bổ kỹ lưỡng và cũng là một trong những điểm thu hút khách du lịch, nổi bật là tháp Bélem được UNESCO công nhận là di sản thế giới.

Thành phố du lịch Bồ Đào Nha :

• Tour du lịch Bồ Đào Nha giá rẻ 2018 điểm đến tuyệt vời
• Du lịch Lisbon thủ đô xinh đẹp của đất nước Bồ Đào Nha

Bồ Đào Nha có món gì ngon ?

Ở mỗi địa phương của Bồ Đào Nha đều có các món đặc sản riêng.

Cách chế biến khác nhau nhưng nguyên liệu lại không phức tạp, thường là: cá, thịt, dầu ô liu, cà chua, khoai tây, bắp cải và gia vị. Người Bồ Đào Nha cũng thường sử dụng pho mát, bánh mì tự làm, kết hợp thịt hay các loại động vật vỏ cứng… 

Món chính trong ẩm thực Bồ Đào Nha không thể bỏ qua món hầm cozido à portuguesa. Với các nguyên liệu chủ yếu là các loại thịt, đầu bếp sẽ hầm chúng thật nhứ với những loại rau củ như: cà rốt, đậu bắp và bắp cải.

Sự kết hợp rau củ và thịt giúp món ăn cân bằng, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại không hề bị ngấy.

Trong các lễ hội truyền thống của người Bồ Đào Nha có lẽ không thể thiếu món súp caldo verde.

Món ăn được nấu từ khoai tây, hành tây, cải xoăn và xúc xích thịt lợn. Thực khách có thể ăn nó như món khai vị hoặc dùng trong bữa chính đều rất tuyệt vời. 

Phong cách ẩm thực của người dân Bồ Đào Nha đã góp phần không ít, làm nên nét đẹp và sự phát triển như ngày nay của nền ẩm thực Châu Âu.

Trong các món ăn đặc sắc có món nướng của Bồ Đào Nha – biến tấu từ món Churrasco có mặt tại khắp các quốc gia thuộc khu vực Châu Mỹ Latinh.

Và chính Châu Âu, đặc biệt là Bồ Đào Nha, món ăn này luôn là một trong những món ngon được du khách nước ngoài truyền tai nhau để thưởng thức.

Món nướng tại Bồ Đào Nha thường chỉ dùng các loại thịt khác nhau; trong đó phần lớn là thịt cừu và thịt lợn, ngoài ra còn có cánh gà, xúc xích, tôm cuốn và đặc biệt là phần thịt Picanha – phần thịt được lấy từ phần mông bò.

Tất cả được ướp theo phần gia vị truyền thống của người dân Bồ Đào Nha, chủ yếu để phù hợp và khẩu vị người dân nơi đây và vô tình đã làm nên một biến tấu mới mang nét đặc trưng đặc sắc của món nướng Bồ Đào Nha.

Món thịt nướng Bồ Đào Nha thường được xiên thành từng que và nướng trên than, ăn cùng các loại salad rau xanh chỉ dành riêng cho món ăn này, gồm các nguyên liệu như các loại nấm, salad mì ống, cơm xúp đậu đen cùng sốt feijoada truyền thống…

Món ăn này vô cùng ngon miệng và được ưa chuộng không chỉ bởi người dân địa phương mà còn hầu hết du khách nước ngoài có dịp thưởng thức.

Bài viết : Khám Phá Đất Nước Bồ Đào Nha & Văn Hoá Ẩm Thực

Nguồn : Du lich Chau Au – DeViet.vn