15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn
15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn
Tapas là một thành phần quan trọng, một vị vua không ai dám phế truất trong văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới của xứ sở bò tót. Văn hóa thưởng thức tapas từ rất lâu đời đã len lỏi tới mọi ngóc ngách của quốc gia bán đảo Iberia này, từ những quán ăn giản dị nơi đồng quê tới những nhà hàng sang trọng tại các thành phố lớn khiến khách du lịch Tây Ban Nha phải cảm thấy quay cuồng trước số lượng những món tapas họ có thể thưởng thức. Hiểu được khó khăn đó, Tour Châu Âu Dế Việt – một chuyên gia về dịch vụ du lịch Châu Âu và visa Châu Âu, đã tổng hợp một danh sách 15 món tapas truyền thống và cơ bản nhất mà chúng tôi tin chắc rằng có thể chiều lòng cả những khẩu vị khó tính bậc nhất.
Tortilla Española
Đây là một món ăn chơi quen thuộc đối với người dân Tây Ban Nha, với nguyên liệu gồm trứng và khoai tây vô cùng đơn giản và nhẹ bụng. Tortilla Española được phục vụ trong rất nhiều nhà hàng trên khắp Tây Ban Nha, theo lát, miếng vuông hoặc cả một khay tròn.
Tham khảo những bài viết về du lịch Tây Ban Nha :
Patatas bravas
Patatas bravas được phục vụ khắp mọi nơi tại Tây Ban Nha, nhưng mỗi vùng miền sẽ có một sự thay đổi nhỏ. Nguyên liệu cơ bản nhất của món tapa này là khoai tây được cắt miếng to và rán ngập dầu trước khi được dọn lên kèm sốt cà chua như Burgos hay sốt aioli như ở Valencia hay vùng Catalonia.
Croquetas
Ở mọi quán bar hay nhà hàng tại xứ sở bò tót, bạn đều có thể tìm thấy trong thực đơn món Croquetas với rất nhiều loại nhân khác nhau từ thịt, cá cho đến rau. Thế nhưng những loại croquetas nổi bật nhất là loại nhân thịt nguội (Croquetas de Jamón) hoặc nhân cá tuyết (Croquetas de Bacalao).
Gambas al ajillo
Với vị trí địa lý chiếm gần trọn bán đảo Iberia, hải sản là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Tây Ban Nha, và Gambas al ajillo là một trong những món ăn hàng đầu tận dụng lợi thế về nguyên liệu đó. Món ăn này gồm những con tôm tươi rói được nấu trong dầu oliu cùng tỏi và ớt.
Pimientos de Padrón
Có xuất xứ từ vùng tự trị Galicia, Pimientos de Padrón là những quả ớt được rán qua dầu và trộn với chút muối và là một món ăn chơi kèm bia vô cùng phù hợp.
Dịch vụ tour Tây Ban Nha của Dế Việt :
Gazpacho
Gazpacho là một món súp lạnh xuất xứ từ vùng Andalusia phía Nam Tây Ban Nha. Nguyên liệu chính của món tapa này các loại rau củ như tỏi, hành tây, ớt và dưa chuột được xắt nhỏ và trộn với dầu và dấm.
Albondigas
Albondigas là món thịt viên của Tây Ban Nha, và là nguyên liệu chính trong rất nhiều món tapas tại đây. Đừng ngần ngại lấy một que tăm và thưởng thức những viên thịt béo ngậy này nhé.
Queso con membrillo
Đây là một món tapa có vị mặn từ những lớp phô mai manchego và vị ngọt từ lớp “kẹo” với nguyên liệu chính là vanilla, chanh, đường và quả mộc qua.
Pulpo a la Gallega
Đây lại là một món tapa với nguyên liệu chính là một loạt hải sản: bạch tuộc. Những đầu bếp sẽ lấy những miếng bạch tuộc tươi, luộc chín và tẩm ướp với bột ớt paprika trước khi dọn lên cùng dầu oliu.
Almejas en Salsa Verde
Ẩm thực của xứ Basque có nguyên liệu phần lớn là các loại hải sản tươi rói từ đường bờ biển phía Bắc của quốc gia, trong đó, một trong những món tapas nổi bật nhất từ vùng này là món ngao Almejas en Salsa Verde được nấu trong một thứ sốt màu xanh làm từ lá ngò tây. Đừng quên thưởng thức món này cùng với một ly vang trắng Txakoli đặc sản của xứ Basque nhé.
Chorizo al vino
Món ăn này được chế biến bằng cách nấu những chiếc xúc xích chorizo đặc sản của Tây Ban Nha một cách chậm rãi trong rượu vang đỏ.
Calamares a la romana
Calamares a la romana là những khoanh mực tươi được tẩm bột và chiên giòn.
Những thành phố du lịch của Tây Ban Nha :
Jamon Serrano
Đây có lẽ là món tapa của Tây Ban Nha có danh tiếng trên toàn thế giới. Jamon Serrano là món thịt muối với hương vị đặc thù vô cùng thơm ngon.
Boquerones en Vinagre
Boquerones có nghĩa là cá cơm – một thành phần quan trọng của món ăn này. Những con cá cơm tươi sẽ được ngâm nước muối trong 3 tiếng, sau đó ngâm vào giấm trong 6 tiếng tiếp theo trước khi được phơi khô và tẩm ướp với tỏi, ngò tây và muối. Boquerones en Vinagre là món ăn phổ biến vào mùa hè và thường đi kèm với những cốc bia mát lạnh.
Zamburiñas
Lại là một món tapa nữa có nguồn gốc từ vùng Galicia với nguyên liệu chính là sò điệp được nấu trong sốt cà chua và dầu oliu.
Làm visa đi Châu Âu : Dịch vụ visa Châu Âu trọn gói
Dế Việt tin rằng đi du lịch Tây Ban Nha mà không thử ít nhất một vài món tapas kể trên thì quả thực, chuyến đi của bạn đã mất đi đôi phần thú vị. Hi vọng rằng, sau bài viết này, những ai đang có ý định ghé thăm đất nước xinh đẹp nằm trên bán đảo Iberia này sẽ tìm thấy những sự gợi ý phù hợp để khám phá khía cạnh ẩm thực muôn màu nơi đây.
Xem thêm bài viết : Kinh nghiệm du lịch Tây Ban Nha
Kinh nghiệm du lịch Copenhagen
Mục lục bài viết : Kinh nghiệm du lịch Copenhagen giá rẻ nhất, đầy đủ nhấtThời điểm du lịch CopenhagenKinh nghiệm săn vé máy bay du lịch CopenhagenPhương tiện đi lại tại Copenhagen, Đan MạchĐịa điểm tham quan khi du lịch CopenhagenẨm thực Copenhagen Kinh nghiệm du lịch Copenhagen giá rẻ nhất, đầy đủ nhất …
Lạc lối trong trái tim của Châu Âu – Cung điện Palais Rohan
Mục lục bài viết : Cung điện Palais Rohan trái tim của Châu ÂuMột vài thông tin quan trọng cần biết trước khi tới cung điện Palais RohanĐịa chỉMột vài phương tiện di chuyển thông dụngThời gian tham quanGiá vé tham quanNhững điểm nhấn du lịch tại thắng cảnh nổi bật nàyLịch sử của cung …
Continue reading “Lạc lối trong trái tim của Châu Âu – Cung điện Palais Rohan”
Tôi nên làm gì trong 1 ngày ngắn ngủi đi du lịch Barcelona của mình?
Một chiều dài lịch sử huy hoàng gần 2000 năm, để lại cho ngày nay những công trình nhà thờ, lâu đài Gothic; kết hợp với những công trình mang hơi thở hiện đại thú vị mà điển hình là các tác phẩm của Antoni Gaudí và một lối sống sôi động, đậm chất Tây …
Continue reading “Tôi nên làm gì trong 1 ngày ngắn ngủi đi du lịch Barcelona của mình?”
Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Cluj Napoca
Mục lục bài viết : Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Cluj NapocaCác chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Cluj NapocaMẹo để tiết kiệm tiền khi ở Cluj NapocaNhững điều cần biết và làm ở Cluj Napoca Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Cluj …
Continue reading “Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Cluj Napoca”
10 món ngon BỎ LÀ TIẾC khi đi du lịch croatia
Mục lục bài viết : 10 món ăn bạn không thể bỏ qua khi tới CroatiaCrni rižotPašticadaPekaZagorski ŠtrukliBrudetČobanacThịt nguội Pršut & phô mai Pag FrituleSa lát bạch tuộcPunjena Paprika 10 món ăn bạn không thể bỏ qua khi tới Croatia Khi ghé thăm bất cứ một quốc gia nào, việc nếm thử những món ăn địa …
Continue reading “10 món ngon BỎ LÀ TIẾC khi đi du lịch croatia”
Kinh nghiệm du lịch Hà Lan đầy đủ chi tiết từ A tới Z
Hà Lan là một điểm đến quan trọng trong hầu hết các tour du lịch châu Âu, bất kể bạn đã từng ghé thăm quốc gia này nhiều lần hay chưa. Lý do cho lời khẳng định này của Dế Việt dựa vào những nét đẹp không thể chối từ của thiên nhiên nơi đây, …
Continue reading “Kinh nghiệm du lịch Hà Lan đầy đủ chi tiết từ A tới Z”